Hemoglobin predstavlja sastojak crvenih krvnih zrnaca. On prenosi kiseonik iz pluća u tkiva i ugljen-dioksid iz tkiva nazad u pluća. Svakim udahom krv u plućima dobija kiseonik i zahvaljujući upravo hemoglobinu distribuira ga do svih tkiva i organa.
Normalna koncentracija – 110 – 180 g/l
Snižena koncentracija ukazuje na anemiju.
Povećana koncentracija je u stanjima hemokoncentracije organizma, kod policitemija, kao i kod povišenih eritrocita.